acquafarinaitalia Stuzzichini Sprint per la voglia di qualcosa che attenua la fame qualcosa di gustoso ma non troppo calorico. Eccoli, da fare al volo, poi… televisione, play station o partita di football!
INGREDIENTI
1 confezione di fette croccanti tipo “Wasa”
1 Peperone
1 Zucchina
1 Pomodoro
1 Mela verde
Capperi sotto sale
Erba Cipollina con fiore in bocciolo
1 spicchio d’aglio
1 confezione di Fiocchi di latte
Senape piccante
Olio Extravergine di Oliva
Sale e Pepe opzionale (sono molto buone anche senza)
Gli Stuzzichini Sprint sono molto semplici da comporre. Aprire la confezione di wasa e prenderne quante necessarie a soddisfare l’appetito.
Lavare bene tutte le verdure e pulirle dal picciolo, lavare anche la mela e privarla del torsolo.
Tagliare successivamente a tocchetti minuscoli la mela, la zucchina, il pomodoro e a striscioline il peperone. In egual modo porzionare a fettine piccole l’erba cipollina tenendo da parte il fiore in bocciolo. A seguire dissalare sotto l’acqua corrente i capperi, tagliare a pezzettini lo spicchio d’aglio (o spremere).
Spuntino con il peperone: prendere le wasa, dividerle a metà e spalmare un cucchiaino di fiocchi di latte. Aggiungere qualche tocchetto di zucchina e una strisciolina di peperone. Completare con un paio di capperi.
Appetizer con il pomodoro: prendere la metà wasa e spalmarvi sopra un cucchiaino di fiocchi di latte, sopra aggiungere un cucchiaino di tocchetti di pomodoro, l’aglio e a completare un pizzico di fettine di erba cipollina.
Stuzzichino con la mela e la senape: Prendere la metà wasa e spalmarvi sopra un po’ di senape piccante. Al di sopra adagiare i tocchetti di mela verde e i tocchetti di zucchina. Completare infine appoggiando al centro l’infiorescenza dell’erba cipollina.
Concludendo disporre le tartine su un piatto e mettere in frigorifero per 20 minuti coperte da della pellicola trasparente. Questa operazione serve per inumidire le wasa e farle diventare lievemente morbide. In seguito prima di servire aggiungere agli stuzzichini un filo d’olio extravergine d’oliva.
Con gli stuzzichini Sprint non si avranno rimorsi di coscienza. <inoltre contengono poche calorie e tanto gusto. A patto che non ci si rimpinzi però!
